Kopi Dalgona Semakin Populer: Cari Tahu Asal Kopi Ini dan Bagaimana Membuatnya?

Apakah Anda sudah mencoba membuat kopi dalgona? Kopi yang saat ini yang ramai dipamerkan warganet di media sosial?

Pelantar.id – Jika belum tahu cara membuatnya, pelantar.id akan memberikan resep dan cara membuat kopi dalgona yang mudah dari rumah.

Tapi, sebelum mencoba membuat kopi ini, ada baiknya kita mencari tahu dulu dari mana kopi ini berasal.

Teknik penyajian kopi dalgona sebenarnya berasal dari Macau. Kopi dalgona sendiri adalah kopi yang bahannya terdiri dari kopi instan yang di-wipped (diaduk dengan cepat) bersama gula dan air panas, kemudian disajikan di atas susu atau krim susu.

Nama dalgona, dipopulerkan oleh aktor Korea Selatan, Jung Ill Wo yang waktu itu pernah mencicip kopi tersebut di Macau.

Dalgona dalam bahasa Korea Selatan terinspirasi dari permen ppopgi yang populer di negara itu sejak 1979. Bentuknya berbusa seperti dalgona coffee.

Dalgona semakin populer, sejak banyak orang berdiam di rumah karena coranavirus dan mencoba mempraktekkan membuat kopi itu di rumah.

Apalagi, untuk membuat kopi ini bahan-bahannya sangat mudah didapat. Mengolahnya pun sangat gampang, diaduk menggunakan sendok atau mixer.

Sejak saat itu, tagar kopidalgona atau dalgonacoffee semakin ramai di media sosial. Banyak warganet yang memamerkan hasil buatannya baik di instagram maupun youtube.

Cara membuat kopi dalgona

Bahan
Kopi instan
Gula
Air hangat
Susu UHT/fullcream

Cara mengolah
Aduk kopi instan, gula dan air selama beberapa menit hingga adonan mengembang. Anda bisa mengaduk cepat menggunkan sendok atau mixer.

Siapkan susu di dalam gelas.Sajikan adonan yang diaduk ke dalam gelas.

Selain varian kopi, Anda bisa berkreasi sendiri untuk mendapatkan varian dalgona sesuai selera seperti milo atau greentea. Selamat mencoba!