Menjelang Idul Adha, kontes sapi mulai dipandang bukan hanya sebagai ajang pamer ternak unggulan, tetapi juga sebagai ruang pertemuan pasar yang bisa menggerakkan ekonomi peternak. Di Wonosobo, Kementerian Pertanian melihat kegiatan semacam ini sebagai cara untuk mempertemukan peternak dengan pembeli, sekaligus mendorong kualitas sapi yang dipelihara agar semakin layak bersaing di pasar kurban.
Wakil Menteri Pertanian Sudaryono menegaskan bahwa kontes sapi punya fungsi yang lebih luas daripada sekadar lomba. Ajang ini, kata dia, bisa menjadi pemicu agar peternak terus memperbaiki mutu ternaknya, karena kompetisi yang sehat akan membuat mereka berlomba menghasilkan sapi dengan kualitas lebih baik.
Menurut Sudaryono, semangat antarpeternak justru perlu dijaga agar kegiatan seperti ini tetap hidup dan berdampak. Ia menyebut kontes sapi sebagai trigger bagi aktivitas ekonomi di tingkat peternak, sekaligus ruang yang membuat suasana usaha ternak menjadi lebih bergairah.
Pasar kurban jadi momentum penting
Kebutuhan hewan kurban biasanya meningkat menjelang Idul Adha, dan situasi itu membuat kontes sapi punya nilai lebih. Dengan banyak peternak berkumpul dalam satu kegiatan, peluang transaksi ternak terbuka lebih besar dan interaksi antara pelaku usaha juga berjalan lebih intens.
Bagi peternak, kondisi itu bisa menjadi kesempatan untuk memperkenalkan sapi terbaik yang mereka pelihara. Di sisi lain, calon pembeli juga punya ruang untuk melihat langsung kualitas ternak yang ditawarkan dalam suasana yang lebih terukur.
Sudaryono juga mengingatkan bahwa dorongan peningkatan penjualan tidak boleh membuat populasi ternak justru melemah. Karena itu, ia meminta agar sapi betina produktif tetap dijaga dan tidak dipotong menjelang Idul Adha.
Pesan itu disampaikan karena keberlanjutan pasokan ternak menjadi hal penting untuk masa depan. Dengan menjaga sapi betina, populasi bisa terus bertambah dan ketersediaan bibit tetap aman untuk kebutuhan berikutnya.
“Sapi betina please jangan dipotong,” ujarnya, sembari menekankan bahwa yang dipotong sebaiknya sapi jantan. Arahan itu menunjukkan bahwa semangat memenuhi permintaan pasar harus tetap berjalan seiring dengan upaya menjaga keberlanjutan peternakan nasional.
Kontes juga jadi ruang belajar antarpeternak
Ketua MPR RI Ahmad Muzani yang hadir dalam kegiatan itu menilai kontes sapi memiliki manfaat langsung bagi para peternak. Ia menyebut Idul Adha sebagai momen penting bagi peternak sapi karena ajang seperti ini mempertemukan banyak pelaku usaha dalam satu forum yang hidup.
Dari pertemuan itu, peternak bisa saling bertukar pengalaman soal cara menaikkan bobot sapi, menjaga kesehatan ternak, dan mencegah penyakit menular. Muzani menilai pertukaran informasi semacam ini sangat berguna karena bisa langsung dipraktikkan di lapangan.
Ia juga menyinggung pentingnya kewaspadaan terhadap penyakit seperti PMK dan LSD. Dalam pandangannya, kontes sapi bukan hanya soal penilaian fisik, tetapi juga sarana edukasi teknis yang membuat peternak lebih siap menghadapi tantangan usaha ternak.
“Idul Adha adalah lebarannya peternak sapi,” kata Muzani. Pernyataan itu menggambarkan bahwa momentum kurban menjadi waktu paling strategis bagi peternak untuk menunjukkan hasil kerja mereka sekaligus menyerap pengetahuan baru.
Dorongan semangat lewat hadiah sapi berbobot besar
Untuk menambah semangat peserta, Kementerian Pertanian juga menyiapkan dukungan yang cukup menarik. Menurut Muzani, ada lima sapi berbobot satu ton yang dihadiahkan kepada peserta kontes sebagai bentuk dorongan agar peternak makin percaya diri dalam meningkatkan hasil ternaknya.
Dukungan seperti ini dianggap penting karena motivasi sering menjadi faktor yang menentukan dalam usaha peternakan. Saat peternak merasa dihargai, mereka cenderung lebih terdorong untuk memperbaiki kualitas pemeliharaan dan hasil ternak yang dihasilkan.
Di sisi lain, ketua panitia Kontes Sapi APPSI Wonosobo, Feri Ananta, melihat kegiatan ini sebagai bagian dari upaya mendukung kedaulatan pangan pada sektor protein hewani. Ia menyebut kegiatan tersebut sejalan dengan program pemerintah dalam bidang ketahanan pangan peternakan.
Feri menegaskan bahwa pihaknya akan mengikuti arah program pemerintah terkait ketahanan pangan di bidang peternakan. Dengan begitu, kontes sapi tidak berhenti pada seremoni lomba, tetapi ikut masuk ke dalam upaya yang lebih besar untuk memperkuat ekosistem peternakan dan membuka ruang ekonomi yang lebih luas bagi peternak lokal.
-
-
-
-
